牛肉肉松

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小美做肉松太方便,想吃肉松就自己做了。

用料  

牛肉(煮熟) 200克
玉米油 20克
蚝油 15克
白砂糖 10克

牛肉肉松的做法  

  1. 随便口味煮好的牛肉,切成4厘米的长条。

    牛肉肉松的做法 步骤1
  2. 控干水份,晾凉后加入主锅。

    牛肉肉松的做法 步骤2
  3. 设置15秒/反转4.5速撕碎。

    牛肉肉松的做法 步骤3
  4. 加入玉米油、蚝油和糖,设置30分钟/V/反转3炒肉丝至肉松状态。每间隔5分钟,翻一下锅底,以防蚝油糊锅底。

    牛肉肉松的做法 步骤4
  5. 30分钟的样子,浓浓牛肉味。烤箱烤烤更美味。180度烤10分钟。

    牛肉肉松的做法 步骤5
  6. 左边是烤过的,右边是没有烤过的。烤过的更加酥脆好吃😊。

    牛肉肉松的做法 步骤6
  7. 晾凉后装瓶密封,最佳赏味期3天。

    牛肉肉松的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-11-28 18:57:15
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