准备:菜花洗净,五花肉片儿,葱姜蒜线椒切好
黄豆酱和郫县豆瓣酱
起锅烧油 油肉五分放入五花肉片 小火煸炒
五花肉出油后,就放入切好的葱姜蒜辣椒,翻炒几下 放半勺郫县豆瓣酱 翻炒均匀
放入菜花 一勺黄豆酱 一勺生抽 翻炒
翻炒上色 菜花可以提前焯一下,我没焯所以往锅中放了三勺水以免糊锅,菜花一软就可以出锅 ,不用再放盐了。
下饭菜出锅
上传你做的超级下饭好吃的,干锅菜花。