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【笔记】鲫鱼豆腐汤

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沉默的松子的厨房  沉默的松子

用料  

鲫鱼 2条
豆腐 1块
料酒 1勺
姜 2片
葱段 1段
盐 适量
香油 1勺
小葱 3根

【笔记】鲫鱼豆腐汤的做法  

  1. 鲫鱼处理干净，表面用厨房纸吸干水分

  2. 锅中热油，鲫鱼煎至两面金黄

  3. 锅中加开水，大火烧开
    加入葱段，姜片，料酒
    十分钟后加入豆腐块
    烧开至豆腐飘起

  4. 待鱼汤呈奶白色，锅中加几滴香油，撒上葱花，出锅。

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该菜谱发布于 2020-11-29 01:12:58
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