【笔记】鲫鱼豆腐汤

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用料  

鲫鱼 2条
豆腐 1块
料酒 1勺
2片
葱段 1段
适量
香油 1勺
小葱 3根

【笔记】鲫鱼豆腐汤的做法  

  1. 鲫鱼处理干净,表面用厨房纸吸干水分

  2. 锅中热油,鲫鱼煎至两面金黄

  3. 锅中加开水,大火烧开
    加入葱段,姜片,料酒
    十分钟后加入豆腐块
    烧开至豆腐飘起

  4. 待鱼汤呈奶白色,锅中加几滴香油,撒上葱花,出锅。

 
该菜谱发布于 2020-11-29 01:12:58
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