(英式料理)烤土豆jacket potato
8.1
综合评分
25
人做过这道菜
隔壁小王他妈
用料
(英式料理)烤土豆jacket potato的做法
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土豆洗净不去皮，表面切十字抹黄油，用锡纸上下包好，放入预热好的烤箱200℃烤90分钟
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取出土豆，撬开土豆，用叉子把土豆里面搅拌松软，撒上黑胡椒盐和自己喜欢的香料，十字里塞上黄油，喜欢芝士的可以表面撒上芝士。放入烤箱230度，不盖锡纸，再烤20-30分钟，看着点，如果要糊就盖上锡纸
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成品，浇上tomato beans 或者tuna fish sauce
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传说中的tomato beans，偷懒直接买的罐头，也可以自己做
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牛油果搅烂，加上tuna鱼酱，洋葱末，适量盐就好了
小贴士
如果时间不够，可以在微波炉里先叮五到十分钟。关键要把心儿烤软。千万不要去皮，英国人吃土豆，皮是最爱。
