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超松软纸杯蛋糕

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逗妹的小食堂呀的厨房  逗妹的小食堂呀
周末了 来给宝宝做个超级简单的纸杯蛋糕叭~
低温慢熟 绝对不会开裂 回缩哦~减少了糖的添加 更适合比较小的小盆友哦（一岁以下的宝宝可以不添加糖~）

用料  

低筋面粉 80克
玉米油 40克
牛奶 40克
鸡蛋 5个
细砂糖 20克

超松软纸杯蛋糕的做法  

  1. 准备以上所需食材 玉米油和牛奶先混合一起

    超松软纸杯蛋糕的做法 步骤1

  2. 牛奶和玉米油搅拌至乳化 筛入低筋面粉

    超松软纸杯蛋糕的做法 步骤2

  3. 加入蛋黄搅拌至顺滑无颗粒

    超松软纸杯蛋糕的做法 步骤3

  4. 白砂糖分三次加入蛋清中 打发至有直立小尖勾

    超松软纸杯蛋糕的做法 步骤4

  5. 取一部分蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀 再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀 装进纸杯中 轻震出气泡

    超松软纸杯蛋糕的做法 步骤5

  6. 烤箱130度预热五分钟 上下火130度烤35分钟 转145度烤15分钟

    超松软纸杯蛋糕的做法 步骤6

  7. 出炉开吃细腻柔软 减少了糖量 吃起来只有一丢丢甜度~

    超松软纸杯蛋糕的做法 步骤7

  8. 细腻柔软

    超松软纸杯蛋糕的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 21 作品

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该菜谱发布于 2020-11-29 09:03:57
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