简单快捷营养的鸽子焖饭
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可爱猫猫头
天气凉的早上起不来，最适合煮这个饭作为中午的便当。别看材料挺多，都是最普通的家常调料。
用料
| 鸽子 | 1只 |
| 花生油 | 20克 |
| 盐 | 1克 |
| 姜 | 2片 |
| 洋葱 | 拳头大的四分一个 |
| 豆豉 | 15克 |
| 蒜末 | 1瓣，切末 |
| 葱 | 随个人喜好 |
| 香菜 | 随个人喜好 |
| 五香粉 | 0.5克，用手稍微捻一撮就可以了，不喜欢吃的也可以不要。 |
| 酱油 | 15克 |
| 料酒 | 10克 |
简单快捷营养的鸽子焖饭的做法
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1.先把材料准备好，鸽子肉剁成自己喜欢的大小，洋葱，姜片切好，把铁锅烧干后倒油，烧热，先放洋葱姜片爆香十秒，放入鸽子肉，翻炒，炒到肉变色，在锅的边沿倒入料酒，这个过程是全程大火的
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2.倒入料酒后，大火炒十秒，闻到酒香味了，放入豆豉，盐，关小火，炒4分钟，这个过程是把鸽子的水分炒干一点。
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3.放入蒜末，五香粉，炒10秒，加入酱油，关火。装起来
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煮饭的时候直接把鸽子加入电饭锅的米中，正常煮饭，出锅时按喜好放入香菜葱花即可。
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烫个青菜就可以开饭了
小贴士
通常是晚上把鸽子肉处理好，早上的时候直接煮饭。再加个青菜，就一顿营养午餐了。
