理工男很入味的哈红肠意大利面
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人做过这道菜
michael_gqy
中西混合做意面
用料
理工男很入味的哈红肠意大利面的做法
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切碎备好西红柿，哈红肠，大蒜，洋葱，黄油。
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热锅加油顺序加入西红柿，哈红肠，洋葱和大蒜。注意头两步炒2分钟，略久一点。
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加入黄酒少许提味，加入黄油，加盐加意面然后加水炖几分钟，意面变软即可。
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出锅撒瑞士大孔芝士碎丝。
小贴士
原菜谱用葡萄酒，我替换为上海黄酒，个人偏好。
水替换为高汤更美味。
喜欢拉丝感觉的可以最后撒马苏里拉。
小孩很爱吃！
水替换为高汤更美味。
喜欢拉丝感觉的可以最后撒马苏里拉。
小孩很爱吃！
