油炸花生豆
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人做过这道菜
向日葵的微笑A
用料
油炸花生豆的做法
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自家花生剥的
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这是一盘
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凉锅中倒入一勺油，小火加热
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凉油放入花生豆
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用铁铲搅匀
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一定要小火，火大了易糊，听到声音，要不停的搅
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否则容易糊
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炒了大概两分钟后的花生豆，有的已经变颜色了，再炒几分就可以了
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不要等都变成金黄色，那样的话，出来的成品，颜色会很深的
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炒好后，立刻盛入盘中，撒上层盐，搅匀待凉后就可以吃了
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也可以趁热倒点儿酒，吃着很酥，待凉后就可以吃了
小贴士
1.我用的铝锅，没用其他锅做过
2.喜欢火大点的花生豆可以多炒会儿
3.喜欢火小点的就少炒会儿
4.个人觉得火大的有糊味
5.俗话说，火大的养胃😄
6.这是没晒干的花生豆，干花生豆也是这样做的
2.喜欢火大点的花生豆可以多炒会儿
3.喜欢火小点的就少炒会儿
4.个人觉得火大的有糊味
5.俗话说，火大的养胃😄
6.这是没晒干的花生豆，干花生豆也是这样做的
