面粉300个,小苏打2个,泡打粉3.5g,放一起准备好。
玉米油195个,细砂糖60(不喜欢吃太甜,原方是90g,自己酌情添加),蛋黄3个用打蛋抽搅拌。另一个蛋黄单独放在一个碗里备用。
搅拌到无颗粒
筛入提前准备好的面粉,搅拌无粉,加入50g核桃。
我用的是28x28的烤盘,铺上油纸,戴上手套大概分成一个47g左右的小圆,我没有用称称重,分了15个。用刚才准用的一个蛋黄,涂表面,然后撒上黑芝麻。
烤箱提前预热160度5分钟后,再放入烤盘20分钟。
上传你做的桃酥快手零失败酥香掉渣