鸡半只(我用的是自己家养的鸡)
把鸡剁成自己喜欢的大小
锅中加入适量油,烧热加入蒜姜爆香
加入鸡块炒至鸡肉有点黄色就可以了
加入水,莫过鸡肉烧开后焖15分钟左右(小火)
水焖的差不多的时候,加入盐和蚝油继续
最后加入葱段焖至收汁
装盘就可以吃了。
上传你做的家常菜 姜葱焖鸡