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Cinnamon raisin bagel 葡萄干甜味贝果

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lusiti的厨房  lusiti

用料  

汤种材料：
温水 1Cup
糖 1.5tbsp
酵母 2.5tsp
面粉 1.5Cups
盐 1tsp
全麦面粉 1-1.5Cup
cinnamon肉桂粉 1tbsp
葡萄干 3cups

Cinnamon raisin bagel 葡萄干甜味贝果的做法  

  1. 全部混合发酵1-2小时，分成八份，整形成bagel状，再发酵30分钟。
    在水中加入syrup和baking soda，煮bagel。
    每面煮一分钟。
    表面涂上些soymilk或者egg wash（全蛋加水打散）。
    425度烤箱烤20mins，第15mins时转一次面。

    Cinnamon raisin bagel 葡萄干甜味贝果的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2020-11-29 14:09:17
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