健康椰子油核桃司康(快手司康)

3 人做过这道菜
最近一直喜欢在外面买糕点零食,想想还是自己做吃的最放心。于是就试做了这款简单的低卡司康!用椰子油做的司康真心不错。

用料  

低筋面粉 215克
高筋面粉 35克
细砂糖 18克
2克
椰子油 65克
牛奶 140克
泡打粉 6克
核桃 60克
葡萄干 60克
朗姆酒 一小勺(可省略)
椰蓉 20克

健康椰子油核桃司康(快手司康)的做法  

  1. 先预热烤箱220度。然后开始准备材料。高低筋粉和椰子油(一定是固体椰子油)如果天气热椰子油是液体要事先放冰箱凝固。用搅拌机快速搅拌10秒搅拌均匀!

    健康椰子油核桃司康(快手司康)的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀

    健康椰子油核桃司康(快手司康)的做法 步骤2
  3. 然后放其他所有东西再快速搅拌10秒

    健康椰子油核桃司康(快手司康)的做法 步骤3
  4. 这种状态

    健康椰子油核桃司康(快手司康)的做法 步骤4
  5. 从盆里倒出来准备整形

    健康椰子油核桃司康(快手司康)的做法 步骤5
  6. 厚度大概5公分左右

    健康椰子油核桃司康(快手司康)的做法 步骤6
  7. 按自己喜欢的形状切割

    健康椰子油核桃司康(快手司康)的做法 步骤7
  8. 摆进烤盘刷蛋液

    健康椰子油核桃司康(快手司康)的做法 步骤8
  9. 放进提前预热好的烤箱220度上下烤17分钟左右

    健康椰子油核桃司康(快手司康)的做法 步骤9
  10. 出炉

    健康椰子油核桃司康(快手司康)的做法 步骤10
  11. 出炉后凉几分钟就可以吃了。外脆內软!

    健康椰子油核桃司康(快手司康)的做法 步骤11
  12. 卖相也不错呢

    健康椰子油核桃司康(快手司康)的做法 步骤12
  13. 开吃!

    健康椰子油核桃司康(快手司康)的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-29 15:50:00
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