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❤️蒲烧茄子饭：酷似鳗鱼饭的茄子‼️

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小雪饱饱o的厨房  小雪饱饱o

用料  

茄子 1个
调料 生抽、老抽、蜂蜜、白糖、蚝油

❤️蒲烧茄子饭：酷似鳗鱼饭的茄子‼️的做法  

  1. 茄子去皮，镉水蒸15分钟

    ❤️蒲烧茄子饭：酷似鳗鱼饭的茄子‼️的做法 步骤1

  2. 调一碗蒲烧汁：生抽两勺、蜂蜜两勺、老抽半勺、蚝油半勺、盐一勺、白糖一勺，半碗清水搅匀

    ❤️蒲烧茄子饭：酷似鳗鱼饭的茄子‼️的做法 步骤2

  3. 蒸好的茄子对半破开，然后热锅烧油，开始煎

    ❤️蒲烧茄子饭：酷似鳗鱼饭的茄子‼️的做法 步骤3

  4. 把茄子外皮煎成好看的虎皮色

    ❤️蒲烧茄子饭：酷似鳗鱼饭的茄子‼️的做法 步骤4

  5. 倒入酱汁，煮两分钟

    ❤️蒲烧茄子饭：酷似鳗鱼饭的茄子‼️的做法 步骤5

  6. 大火收汁

    ❤️蒲烧茄子饭：酷似鳗鱼饭的茄子‼️的做法 步骤6

  7. 盛在米饭上，撒上白芝麻。以假乱真的鳗鱼饭就做好啦

    ❤️蒲烧茄子饭：酷似鳗鱼饭的茄子‼️的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-11-29 15:54:48
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