黄油融化加入奥利奥碎里搅拌均匀入6寸膜具压实
吉利丁用凉水浸泡
淡奶油加一半白糖打至6分发,像酸奶的浓稠度就好
奶油奶酪加剩下的一半糖打发
牛奶加热放入挤干水份的吉利丁搅拌均匀
把吉利丁牛奶少量多次加入奶油奶酪里搅拌均匀
把淡奶油加入奶油奶酪里搅拌均匀
把7里的慕斯分2分,一份倒入膜具里抹平,冷藏
一份倒入蓝莓果酱搅拌均匀,10分后倒入膜具,抹平,冷藏4个小时就可以用吹风机脱膜开吃了
上传你做的蓝莓慕斯