苹果切成小块,去核,放在盐水里浸泡一分钟,不用擦干水,取出铺在烤网上
取出将苹果块铺在烤网上(镂空的盘),进烤箱上下火90度烤5小时
五小时取出的样子
放入蒸锅,冷水蒸半小时
蒸了半小时可以看出苹果已经略微发红
再次放入烤箱上下火90度烤5小时
第二次烘烤中的样子
这是第二次烤好了之后拿出来的样子,已经基本成型了
继续放在蒸锅里,冷水蒸半小时,可以看出颜色已经很红了
最后一次入烤箱,上下火90度,这次只要3小时,这个时候颜色已经非常好看了
3小时候后,最终成品的样子
装在密封罐里随吃随取,不过12个苹果做出来没多少,一下就吃光了,下次还是要多做点才行