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无敌酥松黑巧曲奇

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雯-Sonja的厨房  雯-Sonja
还有50克85%的黑巧克力，突然想吃曲奇饼干了，那就快手做吧。
这个香甜滋味和酥松程度是市面上卖的无法比拟的✌😜

用料  

低筋面粉 100克
黄油 50克
糖 50克
黑巧 50克
盐 1克
鸡蛋 1个
泡打粉 2.5克

无敌酥松黑巧曲奇的做法  

  1. 黄油切块室温软化

    无敌酥松黑巧曲奇的做法 步骤1

  2. 用打蛋器打发

    无敌酥松黑巧曲奇的做法 步骤2

  3. 分两次加糖加蛋液打发

    无敌酥松黑巧曲奇的做法 步骤3

  4. 巧克力快放入微波炉加热1分钟融化，加入黄油鸡蛋里打匀。

    无敌酥松黑巧曲奇的做法 步骤4

  5. 面粉和泡打粉混合过筛后加入拌匀。可以加果仁或烤过的核桃碎。

    无敌酥松黑巧曲奇的做法 步骤5

  6. 用勺把拌好的面糊放铺好油纸或锡纸的烤盘饼干模具里压平

    无敌酥松黑巧曲奇的做法 步骤6

  7. 预热烤箱180度，烤18分钟即可。

    无敌酥松黑巧曲奇的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-11-29 18:01:44
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