伯爵红茶奶冻: 牛奶200克,淡奶油100克,糖20克,伯爵红茶2包,吉利丁片5克 | |
抹茶奶冻: 牛奶200克,淡奶油100克,糖20克,抹茶粉5克,吉利丁片5克 | |
巧克力奶冻: 牛奶200克,淡奶油100克,糖20克,可可粉8克,吉利片5克 |
准备好材料
吉利丁片用冰水泡软
做抹茶奶冻,先50g牛奶与抹茶粉搅匀
150克牛奶、糖放入锅中煮热
加入吉利丁片混合均匀
加入淡奶油和抹茶液搅均
倒入布丁杯中,放入冰箱冷藏4小时以上再食用
巧克力奶冻做法与抹茶奶冻一样
伯爵红茶味的,牛奶、糖、茶包放入锅中
煮沸后关火焖2分钟,再过滤掉茶包
加入吉利丁片混合均匀,加入淡奶油搅均,倒入布丁杯中,放入冰箱冷藏4小时以上再食用
巧克力味
伯爵红茶味
抹茶味
是不是很简单呀,赶紧行动起来吧
成品图
成品图
成品图