麻辣油

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原来做麻辣油如此简单呀,快动起手来!

用料  

花生油 适量
辣椒粉 适量
花椒油 1勺
白芝麻 少许

麻辣油的做法  

  1. 准备好材料。由于本人不喜欢吃其它香料,所以配料比较简单。

    麻辣油的做法 步骤1
  2. 将花生油倒入锅中,大火至冒烟状态,可用筷子插入油中,如有出现泡泡就可以了,然后放凉一分钟左右;

    麻辣油的做法 步骤2
  3. 把辣椒粉和少于芝麻放入碗里,量多量少看个人,然后把锅里多油倒进碗中和辣椒粉融合,快速搅匀(千万不要把沸腾的油,马上倒入碗里,那样辣椒粉会焦掉)。

    麻辣油的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,让油变温后倒入一勺花椒油,完成!

    麻辣油的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-11-29 18:46:57
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