黄油软化,无需打发,(可打发也可不打发,看心情)加入糖粉(糖粉原先用量30g,烤出来口感稍微差一些,因此调整一下糖粉的用量)
加入蛋液,之后加入蔓越莓干,最后筛入低粉。混合揉均匀。冷冻30-45分钟后切块。
上火165度,下火130-135度,20-25分钟。观察颜色,表面颜色深了就是烤过头了。
上传你做的君之蔓越莓曲奇减糖版