荷塘小炒

12 人做过这道菜

用料  

1节
荷兰豆 100克
木耳 6-7朵
大蒜 2瓣
1勺
食用油 适量

荷塘小炒的做法  

  1. 莲藕去皮洗净,切成薄片。

    荷塘小炒的做法 步骤1
  2. 泡在水中以免氧化变黑。

    荷塘小炒的做法 步骤2
  3. 木耳泡发,荷兰豆摘好去丝。

    荷塘小炒的做法 步骤3
  4. 荷兰豆和木耳待锅内水烧开,焯水20秒盛出备用。

    荷塘小炒的做法 步骤4
  5. 锅内放油,烧热,加蒜末炒香,放入藕片翻炒,再加入焯水后的荷兰豆、木耳,翻炒均匀,加一勺盐,即可出锅。

    藕片炒多久看藕片切的厚薄,我切的比较薄,只炒了一分钟。

    荷塘小炒的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2020-11-29 20:16:24
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