番茄牛肉芋头煲

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冬日里温暖清香软糯味甜

用料  

牛肉 500克
西红柿 500克
芋头 500克
3-5片
清炖肉料包 1包
10克
枸杞子 10粒

番茄牛肉芋头煲的做法  

  1. 牛肋肉充分浸泡后洗净,冷水下锅小火烧开,牛肉焯水。准入开水砂锅中清炖。加料包、姜片、枸杞子。

    番茄牛肉芋头煲的做法 步骤1
  2. 煮至八成熟,用筷子扎透即可

    番茄牛肉芋头煲的做法 步骤2
  3. 荔浦芋头洗净去皮,请戴手套操作,以免引起过敏。

    番茄牛肉芋头煲的做法 步骤3
  4. 切块,大一些,否则容易煮化

    番茄牛肉芋头煲的做法 步骤4
  5. 入锅

    番茄牛肉芋头煲的做法 步骤5
  6. 煮5分钟

    番茄牛肉芋头煲的做法 步骤6
  7. 加入去皮切块的番茄🍅

    番茄牛肉芋头煲的做法 步骤7
  8. 继续煮15分钟

    番茄牛肉芋头煲的做法 步骤8
  9. 调味盐。

    番茄牛肉芋头煲的做法 步骤9
  10. 清香软糯喷喷香,浓郁的汤汁不油腻。享用吧……还有淡淡的甜味,冬日佳品。

    番茄牛肉芋头煲的做法 步骤10

小贴士

牛肋肉肥瘦相间还带筋儿,口感比牛腩更好
 
该菜谱发布于 2020-11-29 20:51:35
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