翻糖蛋糕
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清风朗月的繁星
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是源自于英国的艺术蛋糕，延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！
以下直接用翻糖膏制作的方法：
以下直接用翻糖膏制作的方法：
用料
| 翻糖膏各色 | 500克 |
| 杏仁膏 | 500克 |
| 黄油霜 | 适量 |
| 8寸蛋糕胚 | 1个 |
翻糖蛋糕的做法
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将黄油霜均匀抹平8寸蛋糕
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将杏仁膏和各种颜色的翻糖膏混合成翻糖团
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将翻糖团擀成蛋糕面的2倍大圆形
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将翻糖圆片盖在蛋糕上
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先裁切部分明显多余的边缘
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调整面片与蛋糕边缘贴合，休息手势
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沿蛋糕边缘进行裁切
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裁切好的蛋糕
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制作蛋糕裁切边缘的装饰
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将彩条装饰在裁切边缘
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可以在装饰条上压花装饰
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制作玫瑰花
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层层花瓣围绕
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翻糖制作各种花花
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翻糖制作各种果蔬
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美丽生动的🌹
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一朵一朵镶嵌在蛋糕上，美观✅
