干锅鱿鱼
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小锅巴t
“干锅鱿鱼”是以鱿鱼作为主要食品的干锅菜肴。
用料
干锅鱿鱼的做法
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鱿鱼清洗干净；姜片，料酒焯水洗净备用
香菜、洋葱、小米辣、干辣椒、姜、蒜备好
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起锅热油，把干辣椒放入，倒入洋葱煸炒1分钟，加入盐，鸡精，蚝油调味翻炒片刻盛到干锅底部。
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另起油锅，加入小米辣、干辣椒、姜，蒜，孜然粒、花椒爆出香味
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放入鱿鱼翻炒均匀
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加入盐、老抽、生抽、蚝油，鸡精，花椒油，芝麻油调味，大火猛攻，翻炒均匀
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放入香菜翻炒均匀
（不喜欢可以不加）
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出锅即可
点蜡，烤火，享受一顿丰盛的晚餐🥣
