猪肉饼（花椒味的）

姜片加入小半碗热水泡五分钟
碗里放入猪肉，加葱花，盐，花椒，淀粉，姜水搅拌均匀如图（｡ò ∀ ó｡）
（也可以把花椒粉改为用整颗花椒泡的水є(･Θ･｡)э››~）

面粉加入一点糖和盐揉成团，然后静置两个小时。（室友说加糖可以发酵，至于原理，我不知道(~0~)，舍友家是做包子的，所以我想她说的应该有道理！(´-ω-`)）

将静置后的面团均匀的分成小面团，我这里分了十六个=^･ω･^=

取一个小面团擀成中间厚边缘薄的面皮
（没有擀面杖也没关系，我们有杯子
～(￣▽￣～)~）
然后加入肉馅
像包包子一样包起来
再按成圆饼状
就是一个饼坯啦U＾ェ＾U

锅中放油，放入饼坯煎至两面金黄
再加入饼坯一半的水闷一会儿
水闷干了就熟了(*^ω^*)
至于为什么加水，因为我们油少呀( ｰ̀εｰ́ )
又怕煎不熟，只能加水闷会啦～(^з^)-♡
味道一样好吃喔ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧

完成～(￣▽￣～)(～￣▽￣)～