您若拌闺蜜都好吃的，香辣酱

先把要炸制的食材全部洗净，切好控水，香叶八角桂皮我是先泡过水

忘记说熟油要提前加热，放凉备用。
花生米要先泡水，控干水份再油炸熟脆，然后捣碎备用，第四部要用

起油锅，放入准备好的食材进行炸制，中小火慢炸，炸干炸出香气
家里南方的，吃不惯菜籽油，所以选择调和油，别用花生油，天气冷听说容易凝固🤔
（先让它一边慢慢炸着，时不时翻动一下，确保你手上锅铲啥的表面没水份，不然有危险，不可儿戏）😒

在家翻箱倒柜找个耐高温又干净卫生且大点的容器，把我图里面的食材罗列进去，（3.4图如同）。（图6）用筷子搅拌一下，
然后把凉熟油倒入一同搅拌
这个步骤很重要，不然等会淋热油时，估计会翻车，高油温给炸糊了
🤔不信邪您可以试试

如上，只是想表达炸好的花生米最后的归宿

炸透后炸出香味就捞出，丢垃圾桶#^_^🙃🙃🙃

这步骤忘记拍照片了，也就是拌均匀，拌熟油，然后等油温加热上来后就淋到辣椒面上，滋啦滋啦的，边到最好边搅拌，没办法就一起快速倒入或分两次倒入再快速搅拌。还是那句话（安全第一，高油温就伴随着高风险，注意小心）🤕🤕🤕m

看效果，虽然前前后后折腾了一个来小时😅

我辣椒酱是准备好了，是拌闺蜜拌老公呢还是拌食材就看您的喜好而定了😂😂😂

看起来，您感觉如何，我哩第一次做就敢屁颠屁颠跑来传菜谱，真怕有朋友翻车后把我拍墙上😅😅😅

自己用自己弄的香辣椒酱，做了个凉拌手撕鸡+脆藕片（其实这款香味十足辣味真的只有一点点）适合各种拌。不信你回家弄点拌你老公老婆试试😂😂😂