韩式辣白菜（超简单版）
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人做过这道菜
萍姐的北美小厨房
用料
韩式辣白菜（超简单版）的做法
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将白菜切成4瓣，不要水洗（因为腌制好后会水洗）
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用盐摸在白菜的正反面
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腌制12个小时后（腌制中用重物压），清洗白菜，沥水
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将苹果、梨，蒜、姜、洋葱等切碎（或用搅拌器搅碎）
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加入120克水，凉水下锅，不停搅拌，中小火，直至烧开，再冷凉
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切入萝卜丝以及辣椒粉、糯米糊、糖、姜蒜苹果泥、白酒等做成酱料
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将酱料抹在白菜每个叶子上
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装盒，放在室外发酵10--12个小时左右，放入冰箱一周后就可以吃了
