如下 |
🌸🌸🌸材料:
高筋面粉 300g
盐 2g
细砂糖 40g
干酵母 4g
鸡蛋 1个
纯牛奶 160g
软化黄油30g
➡️➡️➡️做法:
1️⃣把除黄油和盐以外的材料混合,揉出粗膜。加入黄油和盐,揉出薄膜,发酵至2倍大
2️⃣分成50g(2个)3g(3个)小面团(一只屁屁)分好后让面团静止一会。
3️⃣把大面团搓成水滴形,大的一头拼在一起。小的放在尾巴和小脚丫。
4️⃣都整形好后,放入烤箱放一碗热水烤箱35度发酵1小时。
5️⃣烤箱170度15-20分钟
6️⃣取出屁屁放凉用融化好的巧克力画上菊花和脚脚
连接处刷水可以黏在一起
三个小球这样放。
烘烤过程很治愈