不用揉不用擀超简单的蒜香马苏里拉芝士面包
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natalie_lxy
用料
不用揉不用擀超简单的蒜香马苏里拉芝士面包的做法
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将通用粉，糖，盐，速发干酵母，鸡蛋液，牛奶混合搅拌均匀。
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加入黄油搅拌均匀成团
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盖上发酵布室温26度发酵半小时
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制作马苏里拉陷：将一刻马苏里拉球切成8小块
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加入适量盐，胡椒粉，新鲜欧芹碎调味
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将发酵好的面团倒在撒上面粉的操作台上，揉成面团
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将面团按扁，切成16个
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将每一小块面团揉成小团按压扁，放入马苏里拉馅包好
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盖上发酵布醒发30分钟，烤箱预热185度。
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摆放在烤盘，刷上黄油鸡蛋液
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撒上帕玛森奶酪碎，面包糠，180度烤25分钟
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出炉乘热享用
