鸭血豆腐汤

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想吃鸭血豆腐,又不想吃辣,就来一碗清到没朋友的鸭血豆腐汤

用料  

鸭血 一盒
鸡蛋豆腐 一个
适量
料酒 适量
芹菜 适量
鸡精 适量勺

鸭血豆腐汤的做法  

  1. 鸭血冲下水,切成自己想要的形状,把鸡蛋豆腐也切成自己想要的样子,把水烧开,下鸭血块,放盐和料酒,换一会,出锅接凉水,控水备用

  2. 锅没重新烧水,水开下鸭血块,过来后放入鸡蛋豆腐块,盐,鸡精,煮开后把芹菜也放进去一起煮,出锅就能吃了

小贴士

1,忘记买葱和香菜了,就用芹菜代替
2,鸭血煮的时候可根据自己的习惯,吃嫩的煮时间短些,吃老的就煮时间长些
 
该菜谱发布于 2020-11-30 12:11:45
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鸭血豆腐汤的答疑

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