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【肉沫炊饭】台州早餐

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雪梨软软酱的厨房  雪梨软软酱

用料  

糯米 适量
五花肉 200g
料酒 1勺
老抽 1勺
八角 半个
香叶 半片
桂皮 半块
十三香 1小勺
生抽 1勺

【肉沫炊饭】台州早餐的做法  

  1. 将糯米放蒸布上蒸15分钟蒸熟拿出

  2. 五花肉剁成肉沫

    【肉沫炊饭】台州早餐的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜末炒香，加入肉沫炒散，再加入香料

    【肉沫炊饭】台州早餐的做法 步骤3

  4. 加入老抽，生抽，料酒，炒一下再加水，煮沸后记得要撇去浮沫，煮沸后中小火煮15分钟即可

    【肉沫炊饭】台州早餐的做法 步骤4

  5. 碗里盛适量糯米饭，上面浇上肉汤，喜欢水一点可以多加点汤

    【肉沫炊饭】台州早餐的做法 步骤5

  6.   

    【肉沫炊饭】台州早餐的做法 步骤6

小贴士

肉末汤里我还加了豆瓣酱，不喜欢可以不用加
有小葱可以打葱节放在汤里煮更香

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【肉沫炊饭】台州早餐相关分类

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该菜谱发布于 2020-11-30 15:07:55
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【肉沫炊饭】台州早餐的答疑

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