健脾,补气的山药枸杞鸡汤

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用料  

半只
生姜 8g
料酒 2g
热开水 适量
铁棍山药 150g
枸杞 6g
适量

健脾,补气的山药枸杞鸡汤的做法  

  1. 鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡一小时左右,这样血水好洗出

    健脾,补气的山药枸杞鸡汤的做法 步骤1
  2. 清洗好的鸡块沥干水分,热锅冷油,倒入鸡块翻炒至肉变色

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  3. 山药去皮洗净切块;

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  4. 翻炒好的鸡块全部倒入砂锅中;

    健脾,补气的山药枸杞鸡汤的做法 步骤4
  5. 放入山药,姜片,加入料酒和适量热开水;

    健脾,补气的山药枸杞鸡汤的做法 步骤5
  6. 大火烧开后小火炖煮1小时;

    健脾,补气的山药枸杞鸡汤的做法 步骤6
  7. 倒入枸杞再炖煮15分钟左右,根据个人口味加入盐调味即可;

    健脾,补气的山药枸杞鸡汤的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-11-30 16:09:19
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