葱爆羊肉
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人做过这道菜
熊晓猫喵
冬天了，就是吃羊肉的季节呢，做一道老公和孩子都爱吃的快手菜吧！羊肉呢选羊腿肉就可以啦。
用料
葱爆羊肉的做法
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准备材料，大葱2-3根最好啦，家里只找到一根葱就用一根好了。羊肉切薄片（忘记拍照了！）加一勺料酒（一汤瓢）适量生抽，少许糖，少许白胡椒粉，适量生粉，抓匀腌制10分钟。
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生姜和大蒜切片，大葱斜切。
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锅里倒入适量油，油温5-6成热放姜片和一半大葱炒香。
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放入腌好的羊肉，炒制羊肉发白加入另一半大葱和大蒜，然后快速加入少许米醋，一小勺生抽，一勺孜然粉。（我很喜欢吃孜然粉，所以加的很多哦）
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翻炒均匀就可以出锅啦！
