孜然煎鸡柳
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人做过这道菜
美食家大雄本人
用料
孜然煎鸡柳的做法
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食材如右图所示
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鸡胸肉顺着纹理切成无名指粗细长短的长条
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加入料酒一勺、生抽两勺、蚝油一勺、老抽半勺、盐1/4勺、葱姜，抓拌均匀
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空碗中加入一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺白芝麻、白糖搅拌均匀（如果爱吃甜口、辣椒或者孜然也可以多放）
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锅内入油，中小火，油热后加入腌好的鸡胸肉条，煎至两面金黄
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撒入拌好的孜然辣椒芝麻，炒匀
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可以撒上一些小葱花装饰，开吃啦
