1岁➕宝宝无蛋版奶香玉米布丁

0 人做过这道菜
前几天有宝妈问我宝宝现在一岁多了,想添加纯牛奶了,但是直接喝纯牛奶宝宝不接受怎么办?
所以今天我来分享这款「奶香玉米布丁」,甜甜的水果玉米一般宝宝都会喜欢,搭配牛奶的香浓,做出来的布丁绵密香甜,口感软糯,当做宝宝的下午小点营养又补钙,作为抗拒喝纯牛奶宝宝的过度小食应该很合适。
因为我家小姑娘暂时还吃不了鸡蛋,所以今天这款做的是无蛋版,能吃鸡蛋的宝宝可以加鸡蛋,做出来应该会更好吃哦。
一岁以下的宝宝可以将纯牛奶替换成宝宝的配方奶,做法一样。

用料  

纯牛奶 200克
甜玉米 1根
玉米淀粉 20克

1岁➕宝宝无蛋版奶香玉米布丁的做法  

  1. 准备好所需食材

    1岁➕宝宝无蛋版奶香玉米布丁的做法 步骤1
  2. 玉米煮熟后将玉米粒切下来,或者买现成的水果玉米粒。

    1岁➕宝宝无蛋版奶香玉米布丁的做法 步骤2
  3. 玉米粒加入牛奶,用料理棒全速模式打成玉米糊,尽量打细一些。

    1岁➕宝宝无蛋版奶香玉米布丁的做法 步骤3
  4. 打好的玉米糊放滤网用勺子搅动过滤掉玉米皮。

    1岁➕宝宝无蛋版奶香玉米布丁的做法 步骤4
  5. 过滤后的玉米糊加入淀粉搅拌均匀。

    1岁➕宝宝无蛋版奶香玉米布丁的做法 步骤5
  6. 为了让布丁更加细腻,可以再过滤一遍。

    1岁➕宝宝无蛋版奶香玉米布丁的做法 步骤6
  7. 将锅小火加热,倒入玉米糊,全程小火不断搅动避免粘锅。

    1岁➕宝宝无蛋版奶香玉米布丁的做法 步骤7
  8. 加热过程中慢慢变得粘稠,直至变成半固体状滴下不会化开的状态关火。

    1岁➕宝宝无蛋版奶香玉米布丁的做法 步骤8
  9. 装入容器,多震几次震出气泡,放入冰箱冷藏半小时凝固成型就能吃啦。

    1岁➕宝宝无蛋版奶香玉米布丁的做法 步骤9
  10. 美味如此简单

    1岁➕宝宝无蛋版奶香玉米布丁的做法 步骤10
  11. 香甜可口,奶香浓郁。

    1岁➕宝宝无蛋版奶香玉米布丁的做法 步骤11
 

1岁➕宝宝无蛋版奶香玉米布丁相关分类

该菜谱发布于 2020-11-30 19:42:00
122 收藏


1岁➕宝宝无蛋版奶香玉米布丁的答疑

登录查看全部1条答疑