冬瓜猪肉丸子粉丝汤

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份量是1个大人1个小孩的量哈

用料  

冬瓜 2cm宽的一块
猪肉馅肥瘦 100g
生抽 半勺放肉馅,半勺炒冬瓜用
蚝油 1勺
料酒 半勺
白胡椒 少许
葱姜切末 少许
粉丝 1小把
香油 4滴
少许

冬瓜猪肉丸子粉丝汤的做法  

  1. 冬瓜切片,肉馅加入料酒半勺,生抽半勺,蚝油1勺,白胡椒,盐少许,葱姜末一个方向搅拌上劲,少量加两次睡继续搅拌(可以放一个鸡蛋),粉丝用热水泡开

    冬瓜猪肉丸子粉丝汤的做法 步骤1
  2. 锅里放油放入葱花炒香,放入冬瓜炒一会,加半勺生抽加水大火烧开水

    冬瓜猪肉丸子粉丝汤的做法 步骤2
  3. 水烧开后用手蘸水捏成肉丸放锅里,肉丸子飘上来之后把粉丝下锅里,盖上锅盖焖3分钟左右,开盖放香油盐,就可以出锅啦

    冬瓜猪肉丸子粉丝汤的做法 步骤3
  4. 享用美味吧😋

    冬瓜猪肉丸子粉丝汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-11-30 20:52:04
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冬瓜猪肉丸子粉丝汤的答疑

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