冬瓜切片,肉馅加入料酒半勺,生抽半勺,蚝油1勺,白胡椒,盐少许,葱姜末一个方向搅拌上劲,少量加两次睡继续搅拌(可以放一个鸡蛋),粉丝用热水泡开
锅里放油放入葱花炒香,放入冬瓜炒一会,加半勺生抽加水大火烧开水
水烧开后用手蘸水捏成肉丸放锅里,肉丸子飘上来之后把粉丝下锅里,盖上锅盖焖3分钟左右,开盖放香油盐,就可以出锅啦
享用美味吧😋
上传你做的冬瓜猪肉丸子粉丝汤