把排骨洗干净后,冷水下锅,放入料酒和盐。盖上盖子烧开就行了。捞出到凉水洗干净去腥味。
砂锅放冷水,入排骨,入花椒,八角,香叶,桂皮,姜,大火烧开,小火慢慢炜。煨40min。
放入西红柿块,山药末,煮至西红柿软烂后,下入香菜。
上传你做的西红柿酸汤山药排骨