西红柿黑胡椒粉牛肉馅饼
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人做过这道菜
沛锦妈妈
还记得大家煎牛排时爱做黑胡椒粉，大家还爱吃西红柿炖牛腩，对不？把西红柿黑胡椒和牛肉一起做个牛肉馅饼，口感更是美味爆棚！
用料
西红柿黑胡椒粉牛肉馅饼的做法
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牛腩肉先用流动的水，冲冲血水，然后切块
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牛腩切块后放入绞肉机，再放入少许的现磨黑胡椒粉
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放入绞肉机里
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打几几下再放入用开水烫过去皮切块的西红柿
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再一次绞肉机按键，打成这样状态就好
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洋葱切成小块待用
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在牛肉馅里放入生抽 料酒 盐 白糖 花生油拌均。
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然后再把切成小块的洋葱放在牛肉馅上方，再次用油把洋葱拌均，然后再和牛肉馅混合。
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100%开水烫面
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擀好面皮放入牛肉馅开包，包正圆包子的模样，再微微整形压扁就好，轻微的压哈。
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不粘锅烧热，放油，放入馅饼，开煎
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两面煎微黄时放入热水，开大火，盖盖子。盯着哈，等锅里的水没有了，就好了。热水别倒多了哈，水量是高出锅底1指就好。
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出锅开吃，美美哒！
