口感扎实 乡村面包

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人生第一次做必须成功啊(虽然是用面包机)😏,看了一天配料,发现有位前辈是用揉面功能15分钟,再过几小时用全自动功能,估计是增加醒面时间,想了想决定采用,晚上8点开始揉面后断电,9点再开机(松下PM105)预约乡村面包,早上7:10做好,一晚上睡不踏实老是做梦失败,早上6.30起来就盯着面包机看它一分钟一分钟减时间,终于候到7:05按网上说的提前5分钟断电,一按妈呀这么硬,面包好像还没到桶高,忐忑忐忑,面包出框也是个体力+技术活,但是但是当我一口咬下去时,那幸福感估计和云霄飞车一样嗖的串上天了,口感扎实丰满,黑芝麻的细细碎碎加上各种坚果蔓越莓干,麦香的充实感,哇,太幸福了😁

用料  

高筋面粉 225克
全麦粉 25克
5克
酵母 3.2克
190克
炒熟黑芝麻 10克
每日坚果 75克

口感扎实 乡村面包的做法  

  1. 看了成品就有饱腹感,哈

    口感扎实 乡村面包的做法 步骤1
  2. 唇齿留香,黑芝麻完全可媲美亚麻籽

    口感扎实 乡村面包的做法 步骤2
  3. 自制面包,卡布奇诺犹如春风拂面,外面要是大雪纷飞更赞了

    口感扎实 乡村面包的做法 步骤3

小贴士

先用揉面功能,再用自动模式,这款是无油无糖,健康极了
 

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该菜谱发布于 2020-12-01 09:41:03
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口感扎实 乡村面包的答疑

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