用开水将西兰花,胡萝卜焯水断生,水烫肥牛5-6秒后捞出备用,蔬菜也焯水断生。
肥牛卷也用开水烫几秒钟,迅速捞出。
用饭碗把米饭倒扣在盘子上。将耗油,盐,糖,淀粉做个碗汁备用,炒锅烧油,油热后炒牛肉卷迅速放入碗汁翻炒,出锅倒在米饭上,把蔬菜码放在周围做点缀,摊好的荷包蛋也放在一起,好吃有颜色丰富的肥牛饭就OK啦😊
上传你做的吉野家肥牛拌饭