青椒肉松

Name: 青椒肉松
Ingredients: 4个青椒; 1勺料酒; 5克盐; 2勺生抽; 4片姜; 2瓣蒜; 300克瘦肉; 2根葱; 1勺黄豆酱; 1勺淀粉; 1勺料酒

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一个人经常做的菜，简单快手还下饭😃

用料

猪瘦肉洗净，切丝加料酒，姜丝，生抽老抽，盐，定粉，食用油抓捏均匀腌制5分钟。
青椒洗净切丝，锅里倒油，油热加姜片蒜蓉爆香，加入腌制好的肉丝翻炒，加一勺黄豆酱炒香，少加点五香粉（一丢丢）肉熟了加入青椒丝翻炒至断生，加点小葱花，我不吃葱所以没放。
出锅啦，哇喔好香啊😃

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该菜谱发布于 2020-12-01 13:45:09

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