圣诞花环馒头

除果蔬粉以外的材料一起揉成光滑面团。

分两团20克左右分别加红曲粉和栀子黄揉成红色和黄色，剩下的加抹茶粉揉成绿色面团。

绿色面团分成两份，每份再分成三小份，搓成细长条。

把一头捏紧。

编成辫子，再绕成环状。

接头处刷水粘合。

红色面团压出蝴蝶结，刷水粘在接口处。

用黄色面团和红色面团做装饰，点缀在花环其他位置。

蒸箱35度发酵30分钟。

发酵好的面团明显变大，水开计时蒸12-15分钟，焖三分钟。

熊的造型用白水蛋对半切开，身体的那半切掉一片做耳朵和帽子上的白球。

用胡萝卜刮薄片做围巾和帽子。

海苔压出表情，手也用海苔剪出来，腮红用胡萝卜或者番茄酱点缀。