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简单零失败！松软心形椰蓉面包来啦

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吃货番茄君-的厨房  吃货番茄君-

用料  

面团
高筋面粉 150克
鸡蛋 1个
黄油 15克
牛奶 100克
糖 15克
酵母 3克
椰蓉馅
椰蓉 60克
细砂糖 25克
鸡蛋液 1个
奶粉 10克
黄油 25克

简单零失败！松软心形椰蓉面包来啦的做法  

  1. 准备以上材料

    简单零失败！松软心形椰蓉面包来啦的做法 步骤1

  2. 搅拌至无干粉，放入搅拌机

    简单零失败！松软心形椰蓉面包来啦的做法 步骤2

  3. 打至粗膜加软化的黄油15g，继续打出手套膜

    简单零失败！松软心形椰蓉面包来啦的做法 步骤3

  4. 揉成团发酵，发酵至两倍大，手指戳进去不反弹

    简单零失败！松软心形椰蓉面包来啦的做法 步骤4

  5. 做椰蓉馅，因为椰蓉我还有别的用处。这个配方是8个的量，面包只用到4个，所以大家可以自行减半

    简单零失败！松软心形椰蓉面包来啦的做法 步骤5

  6. 如图所示

    简单零失败！松软心形椰蓉面包来啦的做法 步骤6

  7. 发酵好的面团分成四个，继续松弛15分钟

    简单零失败！松软心形椰蓉面包来啦的做法 步骤7

  8. 用包包子的方式包椰蓉

    简单零失败！松软心形椰蓉面包来啦的做法 步骤8

  9. 如图

    简单零失败！松软心形椰蓉面包来啦的做法 步骤9

  10. 如图

    简单零失败！松软心形椰蓉面包来啦的做法 步骤10

  11. 最后面团尾部翻转，就得到爱心啦

    简单零失败！松软心形椰蓉面包来啦的做法 步骤11

  12. 松弛15分钟

    简单零失败！松软心形椰蓉面包来啦的做法 步骤12

  13. 刷蛋黄液，盖上锡纸。烤箱160度，20分钟

    简单零失败！松软心形椰蓉面包来啦的做法 步骤13

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面包 烤箱 面包机
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该菜谱发布于 2020-12-01 17:51:14
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