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客家苦瓜酿肉

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秋1123的厨房  秋1123

用料  

苦瓜 1根
五花肉 500克
生抽 勺
盐 克
冬菇 适量

客家苦瓜酿肉的做法  

  1. 苦瓜切成一段段，用刨去里面

    客家苦瓜酿肉的做法 步骤1

  2. 苦瓜焯水，过一遍，2分钟，这样苦瓜就没这么苦，沥干

    客家苦瓜酿肉的做法 步骤2

  3. 猪肉剁碎

    客家苦瓜酿肉的做法 步骤3

  4. 香菇泡算，用剪刀剪小块

    客家苦瓜酿肉的做法 步骤4

  5. 猪肉和香菇搅拌均匀，放点油和酱油，盐一起搅拌，注意酱油和盐不要放这么多

    客家苦瓜酿肉的做法 步骤5

  6. 把搅拌均匀的肉塞进苦瓜里

    客家苦瓜酿肉的做法 步骤6

  7. 放水下去锅里蒸，蒸煮30分钟，可以加点酱油一起

    客家苦瓜酿肉的做法 步骤7

  8. 完成

    客家苦瓜酿肉的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-12-01 19:12:54
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