脊骨洗净过沸水。放姜片和料酒。煮出肉沫捞起洗净备用。
小淮山削皮切断备用。各位削的时候小心一点，黏黏的汁液碰到手会痒😭😭😭
不喜欢淮山太黏，顺便用煮脊骨的水飞下水
入锅
胡萝卜切成小段加姜片红枣枸杞进去炖。其实淮山可以晚点放进去，我炖的有点久了，有点炖烂了。
出锅吃饭了，一般炖了两三个小时就可以了。
好好吃饭😁
上传你做的淮山脊骨汤
小国饲养员
