糖炒年糕

12 人做过这道菜
满满童年回忆的糖炒年糕,让孩子们也是超级喜欢,天天吵着要吃,很高兴和她们有共同的爱好🥰发到朋友圈,好多人要教程,其实真的超级简单,5分钟搞定

用料  

年糕 1条

糖炒年糕的做法  

  1. 准备年糕!连着吃了几天,大家战斗力下降了,我后来就只切了一条年糕

    糖炒年糕的做法 步骤1
  2. 这里年糕形状有讲究!不要片状,要块状最好,方便翻炒

    糖炒年糕的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,火就中火就可以了

    糖炒年糕的做法 步骤3
  4. 倒入年糕,两面煎到一点点金黄,尽量分开点,让每块年糕都接触到油

    糖炒年糕的做法 步骤4
  5. 年糕呈现金黄色,最好是两面都这样,更好吃,放入白糖,翻炒下

    糖炒年糕的做法 步骤5
  6. 加入水,继续翻炒

    糖炒年糕的做法 步骤6
  7. 大火收干汤汁,到这种表面金黄脆脆的状态,就可以盛出来了

    糖炒年糕的做法 步骤7
  8. 啧啧~刚刚好

    糖炒年糕的做法 步骤8
  9. 再撒点白糖,芝麻,这里根据个人喜好

    糖炒年糕的做法 步骤9
  10. 最爱吃这样的

    糖炒年糕的做法 步骤10

小贴士

1.年糕形状要块状
2.在煎完年糕,觉得油多就倒出来,再放入白糖

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 
该菜谱发布于 2020-12-01 21:39:15
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糖炒年糕的答疑

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