莲藕、胡萝卜、山药切块,冬瓜切片,水果玉米竖着切(感觉比较好啃)😂
将买回来的龙骨用清水清洗几遍之后下锅焯水,冷水下锅,加入些许料酒,生姜2-3片,葱段2-3段,煮沸后捞出再用清水冲洗一下。
将之前焯龙骨的水倒掉,换一锅冷水,放入龙骨煮沸后加入所有素菜,大火煮开,直至汤汁变白之后调为小火。
小火煮40分钟左右,关火,加一勺盐(适口味添加)。
上传你做的懒人龙骨汤