高颜值―抹茶牛奶哈斯
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人做过这道菜
萍水相逢meig
颜值与美味共存。
ps：经试吃，奶香和黑加仑更搭，抹茶和红豆绝配，建议用这两种搭配（个人更喜欢黑加仑）。巧克力豆差点意思。
ps：经试吃，奶香和黑加仑更搭，抹茶和红豆绝配，建议用这两种搭配（个人更喜欢黑加仑）。巧克力豆差点意思。
用料
| 一、高筋面粉 | 500克 |
| 糖 | 50克（30克） |
| 奶油 | 37克 |
| 牛奶 | 325克 |
| 酵母 | 7.5克 |
| 二、盐 | 7.5克（6克） |
| 三、总统黄油 | 37克 |
| 四、抹茶 | 5克 |
| 五、葡萄干 | 适量 |
| 或耐烤巧克力豆 | 适量 |
高颜值―抹茶牛奶哈斯的做法
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把材料一放厨师机搅拌打七成筋，放盐慢速搅拌均匀，再放软化黄油先慢速再中高速打到手套膜，取一半面团用少量牛奶化开抹茶粉和面团搅拌均匀成抹茶面团。松弛10分钟。
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分别把白色和绿色面团分成50g/个，温度30度，湿度75%，发酵30分钟
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把2种颜色面团排气叠在一起擀开
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绿色面朝下
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撒上耐烤巧克力豆卷起来（另做了几个放黑加仑的，你也可以放蜜红豆）
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温度30度，湿度75%发酵40分钟左右。撒粉，割包。
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风炉180度，10~12分钟。
平炉上下火200度，10~12分钟。
ps：不要上色太深影响美观，出炉用测温针插入面包测试了里面温度达到98.3度完全熟了（只要测到95度以上就是熟了）
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出炉，震一下。
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成品
