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重油香蕉蛋糕（自用）

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商用配方换算用  8寸圆模使用

用料  

香蕉 266克
鸡蛋 2个
细砂糖 166克
低筋面粉 200克
泡打粉 10克
植物油 63克
牛奶 100克
巧克力豆 一把

重油香蕉蛋糕（自用）的做法  

  1. 鸡蛋+细砂糖打发浓稠

  2. 泡打粉+低粉过筛 和打发鸡蛋混合（翻拌防起筋（泡打粉可减少或不加 顶面则不鼓起

  3. 牛奶和油加入面糊 低速搅匀

  4. 香蕉切小块和面糊混合后装入模具 撒一把巧克力豆用一根筷子搅一下（一两下就好让豆子去面糊中间不要沉底）烤箱160度40分钟 表面深褐色 牙签插入不带出糊状物为熟透

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重油香蕉蛋糕（自用）相关分类

蛋糕 烤箱 烘焙
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该菜谱发布于 2020-12-02 01:10:50
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