芋头蒸熟
加入淡奶油和糖（牛奶、豆奶都可）
加入紫薯粉或者紫薯，调节颜色，搅打细腻
面粉、椰子油（可换成黄油植物油）、半颗蛋液、一点糖一点盐和小苏打，和成比较干的面团
醒20分钟
擀薄放入5寸的模具
170度烤20分钟左右（用重石、红豆等压住，放入烤箱一起烤，防止回缩）
抹一层芋泥，放入戚风蛋糕一小片（不放也行，增加口感层次）
再加上厚厚的芋泥
淡奶油加一小勺糖打发
按自己的喜好来装饰吧～
花花和紫薯粉
上传你做的轻盈椰香芋泥派
小zhu小姐
