水粿（Chwee Kueh)

准备好所有材料

把粘米粉，玉米淀粉，油，盐 和 温水 放一起 搅拌均匀

加热水放锅里搅拌 小火煮！

煮至锅边粘稠！

放一锅凉水 把奶锅转放继续搅！

把磨具填满！

把磨具填满，大火蒸20分钟！

20分钟后 把盖子打开！

如果 水粿上有水，就蒸多 1-2分钟，然后 把粿 从蒸笼拿出来！水粿 应该软稠的！ 等凉却后，软糯好吃！想吃热就再蒸一会！

把水粿从蒸笼拿出来！水粿 应该软稠的！ 等凉却后，软糯好吃！想吃热就再蒸一会！

现在准备 配料！把菜脯碎洗干净 沥干

把蒜切碎，和 菜脯碎 放一起！

搅拌一起 加蒜，老抽 搅拌均匀！

中火热锅，放蒜加菜脯碎 进锅！加油 没过 菜脯碎！

把菜脯碎和蒜炒香！把菜脯碎和蒜炒香！蒜 成金黄 就关小火！

然后加糖 炒至融化！关火

炒好的菜脯配料！

炒好的菜脯碎和水粿拍好！拍照📷

把水粿从磨具取出放点菜脯碎 加一点叁巴辣椒🌶️ 好吃的不要不要哦😋🥰

🥰